Savate

Savate  (formerly called ‘boxe française’) is a sport I love, which I practised and competed in for many years. It is originally a French sport that’s been adopted by many other nations.

It comprises several disciplines:
  • savate assaut (competitive - controlled contact)
  • savate combat (competitive - full contact)
  • savate forme (non-competitive - similar to boxercise but using savate technique)
  • savate défence (non-competitive -self-defense using savate moves)

I often get asked how to pronounce the various names of kicks, punches, etc, that are used in that sport, so I hope this blog can be a resource for some of you.

I (and sometimes other people too) have recorded those pronunciations on a great site called Forvo. My Forvo name is my business name FrenchForAll so if you click on these recordings, you'll hear my voice.
In the savate ‘family’, you will also find other disciplines such as canne de combat and bâton, both of whom use sticks and both of whom are really fun!

Here is where you can learn more about it all:
Finally, the Canne de Combat World Championships 2014 are taking place in Budapest (Hungary) on September 19th-21st. Here is where to find out more: http://www.cannebudapest2014.com/

Any questions? Feel free to contact me. 

"Ce qu'on rate aujourd'hui, c'est ce qu'on réussira demain"

Il est extrêmement rare que je regarde la télé réalité, parce que je trouve qu’elle a trop souvent tendance à mettre l’accent sur le drame et l’humiliation. En zappant, un soir,  j’ai découvert sur TV5 Monde l’émission « COMME UN CHEF ! » 

Je me suis arrêtée là-dessus parce que certains de mes élèves et moi discutons souvent de nourriture, alors je me suis dit que serait peut-être une émission qu’ils trouveraient intéressante.

J’ai été frappée par les qualités de cette émission : un intérêt réel pour la nourriture et le métier de chef, des explications utiles et informatives sur les techniques et ingrédients utilisés et un regard bienveillants sur de jeunes candidats et candidates passionnés, créatifs et travailleurs. 

Les chefs et professionnels de l’hôtellerie qui forment le jury sont respectueux de la nouvelle génération. Ils sont aussi de toute évidence désireux de partager avec les jeunes la passion qui les anime et l’expérience du métier accumulée au cours de leur carrière.

Bref, cette émission est bien plus proche du documentaire que de la de télé réalité.


Je vous laisse cette citation qu’une des candidates a, elle-même, entendu de la bouche d’un des chefs : « Ce qu'on rate aujourd'hui, c'est ce qu'on réussira demain. ».